10 причин потребления куркумы

Несмотря на то, что куркума использовалась издавна, широкое признание она получила только сейчас. Интересно, почему эта пряность столь популярна?

Благодаря своим свойствам она используется не только для улучшения вкуса блюд, но и для укрепления здоровья. Травянистое растение борется с воспалительными процессами, выводит из организма токсины. Огромную пользу оказывает активный ингредиент пряности – куркумин.

Начните вводить куркуму в свой рацион, и вы сразу ощутите результат. Можно добавлять ее в качестве специй либо разводить с теплой водой для питья утром натощак.

Почему следует употреблять куркуму

  1. Устранение воспаления

Затяжное воспаление наносит человеку серьезный ущерб, вызывая артрит, рак, расстройство желудка и др. Установлено, что за счет куркумина болезненный процесс исчезает эффективнее, чем от противовоспалительных препаратов.

2. Защита головного мозга

Куркума защищает мозг от повышения уровня гормона роста, который является следствием болезни Альцгеймера. С куркумином головной мозг начинает функционировать должным образом.

3. Борьба с раком

В растении содержатся мощные антиоксиданты. На основе этого куркумин считается действенным средством против образования раковых клеток.

4. Улучшение пищеварения

Если регулярно употреблять пряность, функции пищеварительной системы начнут лучше работать.

5. Забота о сердце

Научно доказано, растение противостоит свертываемости крови, удаляет накопление бляшек в артериях. Опыты японских ученых продемонстрировали, что у крыс, потребляющих куркуму в течение 21 дня, улучшилось здоровье сердца.

6. Снижение симптомов при артрите

Конечно, куркумин не является стероидом, однако его противовоспалительное действие существенно отличается от диклофенака и его аналогов. Поэтому с ним вы забудете об отеках, боли.

7. Улучшение внешнего вида

Главный ингредиент растения устраняет свободные радикалы, тем самым улучшая жизненный тонус. Благодаря куркумину вы будете чувствовать себя хорошо и моложе.

8. Лечение сахарного диабета 2 типа

Результаты исследования, проведенного в 2009 году, показали, растение может вылечить людей, страдающих диабетом 2 типа.

9. Защита печени

Куркума образует защитный барьер для печени в борьбе с токсинами. Более того, она способна восстанавливать ее пораженные клетки, улучшая при этом функции желчного пузыря.

10. Баланс щелоча в организме

Куркумин – щелочное вещество. Это означает, что при его попадании в пищеварительный тракт, нейтрализуется кислая среда, которая является благоприятной для возникновения рака.

Способ приготовления

Если в качестве специй вы не желаете употреблять куркуму, залейте 1 ч.л. вещества и щепотку молотого черного перца теплой водой. Перец необходим для лучшего усвоения пряности. Все ингредиенты должны находиться в стакане или чашке. Нужно постоянно помешивать смесь, чтобы все компоненты хорошо растворились. После этого сразу пейте раствор. Не ждите, пока остынет вода.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

10 причин потребления куркумы
Adblock detector